» » Как выбрать электроплиту?

Как выбрать электроплиту?

Как выбрать электроплиту?


Современные электроплиты, как эти, имеют не только разнообразный дизайн, но и отличаются набором имеющихся в них функций. Но всеми ли дополнительными опциями вы будете пользоваться, и есть ли смысл переплачивать за них?

Сегодня мы постараемся разобраться в этом вопросе.

Выпускаемые электроплиты могут иметь эмалированную или стеклокерамическую варочную панель. Как правило, они оснащаются 2 или 4 конфорками, отличающимися по форме, мощности, диаметру, быстроте нагрева и типу нагревателя.

Стандартная ширина электроплит составляет 50-60 см. Если говорить о стоимости, то разброс цен, в зависимости от производителя, может быть значительный, но стеклокерамика обойдется вам несколько дороже, чем аналогичная плита с эмалированной варочной панелью.

Эмалированные электроплиты


Эмалированная плита может быть оснащена сплошными или спиральными конфорками. Сплошные могут быть штампованными стальными или литыми чугунными, а спиральные – чем-то схожи с трубчатым электронагревателем.

В эмалированных электроплитах происходит длительный разогрев и остывание конфорок. В связи с чем, рекомендуется заранее выключать конфорку. Так и готовящаяся пища успеет «дойти» на остывающей плите и электроэнергии будет израсходовано меньше.

Ухаживать за эмалированными электроплитами не очень просто. Особенно проблематично удалять пригоревшую пищу со спиральных конфорок. Сплошные конфорки очищаются проще, а вот эмалевое покрытие тоже может добавить проблем.

Зато эмалированные электроплиты надежны и просты в эксплуатации, а в случае, если ее понадобится отремонтировать, то это будет не очень накладно для вашего бюджета.

Стеклокерамическая электроплита


Поверхность данной плиты представляет собой стеклокерамический лист, под которым расположены несколько видов нагревателей:

1. Спиральный нагреватель. Так как нагревательная спираль располагается под стеклокерамикой, а не под чугуном, то, соответственно, варочная панель нагревается гораздо быстрее.

2. Ленточный нагреватель. У него тот же принцип работы, что и спираль, но только он имеет вид пружины и более высокую скорость нагрева.

3. Галогеновый нагреватель. Это достаточно современный и «быстрый» вид нагревателя с принципиально новым подходом. В качестве источника тепла в данном случае выступает инфракрасное излучение. Нагревается такая электроплита практически моментально.

4. Индукционный нагреватель. Он относится к последним техническим разработкам. В данном случае пища готовится вихревыми токами под воздействием магнитного поля. Об индукционный нагреватель вы никогда не обожжетесь, но готовить на такой плите можно только стальной или чугунной посуде, так как стеклянная, медная и алюминиевая посуда на такой варочной панели не нагреется.

Управляются плиты со стеклокерамической поверхностью при помощи поворотных переключателей или же они имеют сенсорное управление. Последний вариант очень удобен, когда в доме есть дети.

Стеклокерамическая панель имеет абсолютно плоскую поверхность, что облегчает процесс уборки. Но стоит знать, что все сладкие продукты являются злейшим врагом таких плит.

Любая «убежавшая» сладкая пища может спечься со стеклянной поверхностью. При этом на поверхности панели не только остаются заметные пятна, но и снижается прочность стеклокерамики. Ремонту такой дефект уже не подлежит.

Если говорить о потребляемой электроэнергии, то стеклокерамические плиты потребляют ее значительно меньше, чем их эмалированные собратья.

Если вы приобретаете электроплиту с духовым шкафом, то в первую очередь определитесь, какие его функции вам действительно необходимы.

Функциональность духовых шкафов может быть разнообразна. Та или иная модель может быть оснащена грилем, вертелом, паровой функцией, режимом конвекции.

Кроме того имеются модели с автоматическим программированием, пиротехнической и каталитической самоочисткой.

Но все эти дополнительные опции значительно сказываются на конечной стоимости плиты, поэтому обязательно подумайте, так ли они вам необходимы в повседневной жизни.

21-03-2014, 14:58
1420 просмотров
  


Подписывайтесь на обновления нашего сайта и получайте новые статьи на почту!

Введите ваш e-mail для подписки: